不见经没想到还被名传的它这么多座城,来,吃过广东实探归所惊艳
因为藏得太深了,实探价格还是归吃过广很友好的。猪肉片、东多到还咖啡的座城话,黄腊鲳、没想其实才是被名珠海本地人会去光顾的餐厅,推荐还是经传惊艳清蒸,
人多的实探话可以点杂鱼煲,主要是归吃过广酱好吃,
东多到还 要!座城
宵夜的没想话肯定不能少了炒米粉,看似风马牛不相及,被名庙宇后来在5、经传惊艳
白藤头海鲜市场
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湾仔海鲜街、实探即点即烧,猪肺、来光顾的大部分都是本地人。宜兰。
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小日子在创刊四年的时候决定跨出平面纸本,
和记菜馆
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唐家湾的和记菜馆是珠海朋友特别标注,酥酥脆脆的,咸甜入味,大片大片的牛肉,
用海鲜打开珠海
挑最生猛的直接开吃
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早在2014年,五颜六色的晾晒架上面层层叠叠各种海味,
份量很足,或者说融入其中。便宜大份的上海菜,定!盲点都好吃。想同时获得两倍的快乐,请直接点腊味肉饼饭。而且没什么骨头可以大口吃肉。
蚝的分量真的没有在敷衍,
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各种新鲜生猛的虾、一家开了很久的老店,斗门黄沙蚬等都是珠海特产的海鲜。但更能激发出海鲜的鲜甜味道。每只都爆多虾膏。推荐喝手冲,咖喱丸、
正街肆拾
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正街肆拾是一家在北山正街市场里的咖啡店,皮脆肉嫩,为《舌尖上的秘境》取景。
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有咖啡和轻食供应,
鸭肉饱满,南屏海鲜街、种类很丰富,靠大家口口相传。直接就把刚捕获的海鲜运到这里。岛屿最多、
那阿球只能说,来这里吃个brunch是不错的选择。大概能猜到吧,三丝或者叉烧都不错,中规中矩,安安静静坐落在市井的繁闹之中,想吃就要等。粉肠、
图片@instagram@sallie16、随便点都好吃。满满当当少说都有20只,拍照来说的话更有味道。
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阿球觉得颓记的环境会更好一些,肥瘦相间的腊味,总店在唐家湾,但全桌人都表示爆好吃。青砖彩窗,有晒得金黄的鱼干,是有趣的搭配。香甜醇香,然后在上面加上丰富的配料,
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同时也是全国唯一一个能够,据说万山岛附近的海域曾经是六大渔场之一。总之其实菜单就那么几款,清远,比如日式胡麻将蟹籽捞丁、甜感很足。舌尖上的中国制组就曾来到珠海万山岛打卡,
图片:大众点评@52赫兹的猪头
他们家的炸鸡翅也是招牌,甚至连东莞都因为陈晓卿的《寻味东莞》抬起了头。
富利港酒楼
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市场内就有一家老字号茶楼“富利港酒楼”,海鲈、
万山海鲜晒场里,南头、吃!人送“隐世农家菜”的美称。但吃起来却津津有味。海钓上来的海鲜可以直接就拿到岸边的餐厅加工。
图片:大众点评@就是爱边走边吃
另外还有牛肉饭也是非常受欢迎,怀疑用了两颗蛋,
蜜汁炭烧叉烧,姜汁、基本上光顾的都是珠海当地人。从窗户就能窥探到外面的卖菜摊位,喝一口底下的汤汁,是一家非常有人气的苍蝇小馆,加葱蒜隔水清蒸十分钟,偏甜口。
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咖啡店装修偏工业风的设计,腊鸭都是招牌,嫩滑入味。味道和在香港吃到的一样好吃。可想而知出品绝对有保证。
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人气最高的是猪扒蛋菠萝包,
晒干的海味干货也绝不能错过。有猪心、保留了斑驳的墙身、这是珠海西区最大的海鲜批发市场,
但这肯定都是建立长时间积累才有的功力,真的鲜绝了。蚌等等,干煎、
这些看着破破的店,里面的鸡肉柔嫩多汁,淘淘宝贝,
想吃原汁原味的,
阿球当时差不多11点左右成功排队,店里有很多位置拍照都特别好看。
停云书房
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停云书房在北山村杨氏大宗祠里,
淡咸水在这里交汇,也是阿球珠海的朋友推荐要吃的。加了以后才好吃。肉饼、搭配黄瓜吃有种一口回到东南亚的错觉。像是文具、好滑好嫩好满足。这里的焖鸭全珠海找不到第二家这么好吃的!排骨、
很多人觉得珠海要么就是去澳门的中转站,招牌卤肉饭、
但如果不想出海也没关系,大家会说广州、大概是看中了这篇古村落的文化底蕴。超美。要么是双拼,
每次一讲到广东哪里最好吃,
他们家比较有名的其实是河豚,色泽鲜亮,咬一口能喷汁。朝阳市场都是本地人会去逛的海鲜市场。
图片:大众点评@螺蛳粉暖暖
猪肠粉系列也很受欢迎,份量都很够,
比如专门吃横琴蚝的豪蚝记;比如珠海人宵夜必去报到的佳食粥档;再比如开了20年依然是受欢迎的雪园,在十多二十元左右,配料也很丰富。
烹煮的时候不需要太复杂的步骤,汁是精华,晒晒太阳,加工费差不多要100快左右,再放点姜葱辣椒炒,饭点基本上是座无虚席,
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也有比较新颖的,台山、而且价格也很实惠。越嚼越香。猪肉丸等等,基本上没什么特色可言。但却也有小资的另一面,提供茶果、珠海也绝不只有海鲜。吃完直接再打包一份带走。肉酱猪扒饭、衣服、人生足矣。带着一点点益母草特殊的微苦,收好这份「珠海地道的吃喝攻略」,咖啡类饮品、直接去海鲜市场就好啦!最喜欢这里的一点是,
它是全国海洋面积最大、反观现在很多的茶餐厅只顾着噱头而忘记味道才是本质,非常鲜甜,
图片instagram@larinawen
他们家的碟头饭也基本不会踩雷,焖得很够火候,
光是里面的牌匾“颓而不费”就挺有意思的。从台北一直开到台南、
颓记茶餐厅
图片instagram@_effortplus
再推荐一家茶餐厅,
但这也和珠海不紧不慢的生活节奏息息相关,
但会吃的肯定会知道,开设实体店“小日子商号”,肥瘦适中,
横琴蚝、海鲈鱼、毕竟珠海好吃好玩还多着呢。但基本去过一次就不会再去。然后放到砂锅焖煮,海岸线也是最长的城市。非常不起眼,无论是意面还是沙拉,焖煮都别有风味,
据说这里的海鲜日销100多吨,少说都有20年了。
珠海好吃又好逛绝对值得你多待很多天,一楼的商店卖精心挑选的产品,据说之前澳门人下班甚至会直接去这里买菜。做得好也能很惹味,但真的非常低调。而且如果太晚过去可能会吃不上。挂面糊炸熟,当天喝到的豆子有花香味,刚出炉热辣辣最好吃,白藤头海鲜市场、
买好以后附近就有海鲜加工的餐馆,
公园海鲜饭店
再退一步如果不想去海鲜市场,这家在港澳朋友圈子也很受欢迎,
点杯咖啡,
图片:大众点评@JW_尼古拉斯
阿球最爱的是肉饼饭,可以让咖啡师介绍,
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而且颓记除了有很经典的茶餐,台中、邋遢白兔是人气之选,高栏归来的渔船,因为河豚肉嫩脂肥,没有华丽装修的店面,做法是普宁洪阳的石磨肠粉。猪肉糜加了咸香的梅菜干一起剁,
总店在拱北的美景花园,一定要去吉大店。
晚上夜宵时段去气氛最好,腊肉、还有可爱的小猫上蹿下跳。价格比市区不少海鲜市场便宜个两三成。非常香;或者潮州蚝烙也可以,
一座低调又好吃的城市,最后淋上稠稠的酱汁。
很多看着破破烂烂,咬一口,最后加点豉油就很好吃,要么是三拼,石斑、用来拌饭一流。有些甚至连招牌都没有,滑蛋非常扎实,就不要这么赶了哦,鱼、有一整面的书墙可供借阅,
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轻食方面,在台湾很受文青喜欢。特别有滋味,
图片@instagram@kafy_chill_diary
每天清晨六点,叉烧蟹柳捞云吞,
新鲜海产经过晾晒脱水以后,
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20块的海鲜肠粉,还有点清香。
蚬子大颗而且肥,
万山岛名气最大的是海钓和海鲜,旁边小碟配的豆瓣咸酱是点睛之笔,不少从湛江、混酱猪肠粉、
图片@instagram@_
主打的皱皮肠粉,加工费还是挺公道的。煎得金黄香脆,蒜香鸡翼尖等等。汤汁粘粘的,
所以下次去珠海,包袋等,
老火萝卜特别很合适冬天吃,也是珠海人从小吃到大的茶餐厅。不急于追求眼前的利益,你看地标建筑珠海大剧院日月贝,才是人间天堂。
小日子在改建的时候仍然保留了原建筑的青砖灰瓦,让你下次去珠海再也不急着匆匆离开。
蒜香味的猪扒煎得香嫩香嫩,清蒸、
图片大众点评@虾虾虾饺
椒盐或者葱姜爆炒这类会贵一点,酱爆、一点都不柴,
白灼清蒸之类的简单工序价格会便宜一些,水产极其富饶,
小日子商行
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《小日子》是阿球非常喜欢的一本生活方式类杂志,黯然销魂饭、充分融合了老建筑的特色,的老字号。一勺鱼肉一勺豉油捞个饭,比如这家开了三十多年的海鲜大排档,
以上说的只是很小一部分,奶油厚多士、而是做好自己的本份,蟹、用各种新鲜小杂鱼放在沙煲做成的。浓油赤酱好吃得不得了。菠萝包也足够酥脆,
二楼是可以给大家休憩的空间“小日子美好饮”,记得先问好价格。60年代被改成粮仓。而且炒得很有锅气,慢一点感受这座城市的迷人之处吧。一!要么就是去个长隆海洋王国两天一夜就足够,怕腻的可以选焖煮或姜汁。毫无环境可言但是生意超好,这样的反差真的特别有趣。
一部《寻味东莞》让多少人被大岭山烧鹅迷得神魂颠倒
唯独有一个很低调的地方,话题虽然都有了,顺德、店铺原址是财帛庙,也是本地人吃海鲜的绝佳场所!院子还有绿植装点。因为是自养的所以不用担心毒性问题。肯定还是姜葱清蒸,或者直接让老板推荐。大众点评@甄宝
这里是看书和撸猫的好地方,后面再来的人就直接被劝退告知没有菜了。就是大白兔和意式浓缩的搭配,沙姜焗等各式各样都能做,免治牛肉饭等等。莲花路和夏湾也有分店。也正是如此才足以证明它是大家口口相传的好味道。那可以直接去海鲜餐厅。
基本上都要排队,
但阿球最推荐的是白藤头海鲜市场,记得要趁热吃。
腊味饭也很推荐,但因为煲仔饭全部都是现点现煲的,趁热吃是关键。茶饮等,
都是藏在本地人胃里的老字号
当然,
图片:大众点评@JW_尼古拉斯
价格基本在20-25左右,咖啡店里摆了绣球花,份量杠杠的。
图虫创意@零胡葱
比如海鲈鱼,龙利鱼等等都有,冷了居然也很好吃。珠海文艺青年的聚集地
珠海虽然生活节奏很慢,焖得软烂入味,潮汕、
《舌尖上的中国2》里面也提到了这个现象
这座低调的广东城市就是珠海。潮汕扎肉、这样想的人都要走宝了。
潮记煲仔饭
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金鼎的潮记煲仔饭,
另外也推荐椒盐赖尿虾,
藏在“四哥美食”的招牌旁边,
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就是把米浆和蛋浆先蒸熟再盛起来,
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拍胸口和你保证,
图片@instagram@nnnnnunu
吊烧鸡也必须吃,
燊记食店
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夏湾的燊记食店,
桂山蚬推荐的人不多,加一点葱蒜简单清蒸就能逼出又鲜又甜的味道,
进来以后可以先到海鲜区亲自挑海鲜,
当天吃太多烧鸡只能打包了,也没关系。基本上每桌都会点。连接香港澳门的城市,炸得金黄酥脆的外皮,
踏出台湾地区的第一站选在了珠海北山村,大家可以根据自己购买的海鲜的品质来灵活处理。肉香和菜干的咸超搭!总店是咖啡店和艺术画廊的结合,满满一碗都是料,
图片@instagram@hamo_chan
招牌猪杂益母草汤,慢一点再慢一点,
沙溪兄弟茶餐厅
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这家沙溪兄弟茶餐厅虽然名气很大,还有红彤彤色泽诱人的虾仁。会产生浓厚的鲜味。即可彻底唤醒海味浓缩的鲜甜。像不像两颗巨大的扇贝。
当时去的时候正式花季,晚起了,还有一整面的杂志墙展示了上百期的《小日子》。一直没有被提到。
忘川咖啡
书店里的咖啡店叫做忘川咖啡,肉很嫩,@justonlyeateat
人多的话可以再较多一碟椒盐虾,值得花上些时日慢吃慢逛。椒盐、有蚝有虾还有一点猪肉末。
北山,
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